Voltamos com mais uma receita espetacular, criado pelos franceses, seu modo de preparo é bem simples, mas que dá um sabor realmente maravilhoso. É difícil uma pessoa olhar e não resistir a essa tentação. Vamos começar, antes que eu corra para a cozinha e prepare um para mim.Vamos lá!
Ingredientes
- Lombo de Porco
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Queijo Fontina
- Presunto Cozido
Modo de Preparo
Corte o lombo em fatias finas e tempere-as com pimenta e sal. Coloque em cima de cada fatia um pedaço de queijo e uma fatia de presunto, depois dobre a carne como um livro. Pegue as fatias e molhe no ovo batido, em seguida, bote na farinha de rosca, sacudindo-a delicadamente para tirar o excesso de farinha. Logo em seguida frite em azeite de oliva e retire para escorrer.
Bom Apetite!
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